シングルオリジンセレクションアイスコーヒーカラモ中煎り　1本入り


卓越した味わい	花のような香り	柑橘系のフルーツの爽やかさ	ベリーの果実感	個性豊かなアフリカンコーヒー	心地よいバランス	ナッツのような味わい	チョコレートのような味わい

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シングルオリジンセレクションアイスコーヒーカラモ中煎り

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シングルオリジンセレクションアイスコーヒーカラモ中煎り　1本入り

2,944円（税込:3,179.52円）

ギフト包装代込のし対応商品

丸山珈琲のバイヤーが、特別な想いで厳選した最上級クラスのシングルオリジンを使用した、リキッドアイスコーヒーです。
世界各地の産地やコーヒーの特徴を熟知したバイヤーが、優れた品質と味わいだけでは語り尽くせない“コーヒーの素晴らしさ”をお届けしたいという想いから選び抜いた「シングルオリジンセレクション」。
産地ごとの個性をそのままに、豆本来の魅力をアイスコーヒーでお楽しみいただけます。

＜エチオピアカラモ・ウォッシングステーション＞
苦み：●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
ジャスミン、パッションフルーツ、ストロベリー、カカオのような風味。芳醇な香り。

※ チェック必須: こちらの商品は、黒色の専用化粧箱での手配となります。
そのため、別途ギフト包装代のご購入は不要です。

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アレルギー表示について

●賞味期限：2027年10月6日以降
●破損防止のため専用箱での手配となり、他商品とおまとめしたギフト包装はご容赦いただいております。
●お熨斗掛けをご指定いただいた場合、箱に直接お熨斗をかけさせていただきます。
●指定日は、ご注文日より4日以降から10日先まで設定できます。(商品により日付指定を承れない場合がございます。)それ以降の日時指定希望の際は、お手数をおかけしますが備考欄に記載をお願いいたします。
●商品画像はイメージです。梱包形態は予告なく変更となる場合がございます。

● なお、商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。

商品詳細

焙煎度合：中煎り
内容量：720ml/本　1本入り
箱サイズ：350×113×88mm

保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
コーヒーの成分が浮遊・沈殿することがありますが、成分に問題ありません。
開栓後は冷蔵庫に入れ、すみやかにお召し上がりください。

Karamo Washing Station (Ethiopia /Niguse Gemeda Mude) ＜農園情報・プロセス＞

エチオピアカラモ・ウォッシングステーション

国：エチオピア連邦民主共和国
地域：シダマ　ブレ　カラモ　ハイーサ
標高：2,320 ~ 2,380 m
生産者：ニグセ・ゲメダ・ムデ
生産処理場：カラモ・ウォッシングステーション
品種：74158
生産処理：ナチュラル　/　アフリカンベッドで天日乾燥
収穫時期：10月末～
お取引開始年：2020年

＜農園ヒストリー＞

頂点を極めた生産者の、輝きを宿す一杯

ニグセ・ゲメダ・ムデさんは、2020 年に開催された第 1 回のエチオピアカップ・オブ・エクセレンス（COE）品評会で 91.04 点というスコアで見事優勝を果たしました。
丸山珈琲はそのCOEオークションでニグセさんのコーヒーを落札して以降、彼とのお取引を続けています。
こちらの生産処理場はシダマ地方のカラモに位置しています。この地域はシダマの中でも最も標高が高く気温が低い地域のひとつです。
そのため、この地域のコーヒーは一般的なエチオピア産コーヒーよりも熟すのに長い時間を要し、それがコーヒーに複雑な香味を与えると言われています。
ニグセさんたちは、2020 年のCOE で彼らのコーヒーがナンバーワンになった背景には、こうしたカラモ地域特有の恩恵もあったと考えています。
カラモ地域の気候条件は、豊かな土壌とあいまって、高い生産量や病害虫のリスクが小さいといったメリットももたらしています。
さらに、こちらの生産処理場では、自分たちのコーヒーと競合他社の商品とを差別化するために、コーヒー品質管理ガイドラインを作成してこれを遵守するなど、生産処理の段階においても、品質を向上させるための努力をしています。