税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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ゲイシャ
2,000円（税込:2,160.00円）
ジャスミンを思わせる香りの中、飲み進めるにつれてアプリコットやオレンジのような酸味と優しい甘さが広がり、滑らかな口当たりが後味の甘さとともに長く続きます。
香りと味わいが複雑に絡みあう、滑らかな口当たりと甘さが絶妙なバランスを作り出すコーヒーです。
＜ブラジル サマンバイア＞
苦味：●●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●
ジャスミン、アプリコット、オレンジ、ミント、なめらかな口当たり
税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
生産国：ブラジル
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
国：ブラジル連邦共和国
地域：ミナス・ジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンチス サント・アントニオ・ド・アンパーロ
生産者：エンリケ・ジアス・カンブライア
農園：サマンバイア
標高：1,000 ~ 1,200 m
農園面積：1,647 ha
コーヒー栽培面積：881 ha
品種：ゲイシャ
生産処理：ナチュラル / 高床式ベッドで乾燥
収穫時期：2025年6月、7月
お取引開始年：2001年
エンリケ・ジアス・カンブライアさんのサマンバイア農園は、ブラジル有数のアラビカコーヒー産地、ミナス・ジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンチスにあります。
サマンバイア農園はこの地域で最も歴史あるコーヒー農園の一つで、カンブライアさんは20代はじめの頃に父親から農園を受け継ぎました。
その頃、高品質コーヒーの世界におけるブラジルの地位は高くはありませんでした。
カンブライアさんは当時新たに興ったスペシャルティコーヒー市場に注目し、地域の他のコーヒー農家と一緒になって、自分達のコーヒーを自らの手で輸出するための協同組合・San Coffeeを設立しました。以来、彼はカンポ・ダス・ヴェルテンチス産コーヒーの世界的な認知度を高めるために尽力してきました。
今では、サマンバイア農園やSan Coffeeではコーヒーの生産にとどまらず、社会や環境への責任を重視した様々な活動を行っています。
スタッフへの教育や研修に力を入れるとともに、環境に配慮した栽培方法や、ポストハーベスト技術の革新など、持続可能なコーヒー生産に向けた取り組みを進め、次世代に誇れる未来を築くことを目指しています。
農園内での植樹や有機区画の整備、地域の幼稚園や小学校への寄付は、そうしたSan Coffeeの活動の一部です。
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