「お店みたいなカフェラテを手間なく楽しみたい。」 そんなときにぴったりなのが、「ALTO CIELO カフェラテベース」です。
牛乳を注ぐだけで、コーヒーの香ばしさとほろ苦さ、そしてミルクのまろやかさが絶妙に調和した本格カフェラテが完成。
後味にはほのかな甘みが広がり、何杯でも飲みたくなるおいしさです。
■ こだわりポイント!
「ALTO CIELO カフェラテベース」専用に厳選・深煎り焙煎したコーヒー豆を使用し、牛乳と合わせてもコーヒーのコクがしっかり感じられるようにこだわりました。
■ 牛乳と割るだけで、贅沢カフェラテ
★基本レシピ(一人分:150ml)
○カフェラテベース:50ml
○牛乳 :100ml
作り方
カフェラテベースと牛乳の割合は1:2がおすすめ!
ガムシロップをプラスして、ほんのり甘くしてもおいしいです。
温めた牛乳で、ホットラテも簡単に作ることができます。
■ 氷カフェラテ
材料
○カフェラテベース:50ml
○牛乳 :100ml
作り方
カフェラテベースを凍らせ、カフェラテベース氷を作る。
グラスにカフェラテベース氷を入れ、牛乳を注ぐ。
担当者おすすめのレシピです。
氷が溶けるほどにコクが増し、より濃厚な味わいを楽しめます。ぜひ一度お試しください!
■ コーヒートニック
材料
○カフェラテベース :50g
○トニックウォーター:100g
○氷 :適量
作り方
氷を入れたグラスにトニックウォーター、カフェラテベースの順番で静かに注ぐ。
清涼感の中にやさしいコーヒーを感じるドリンクの完成です!
お好みでレモンやライムを1片絞って入れるとさらに爽やかな味わいに。
■ アイリッシュコーヒー
材料
○カフェラテベース :50g
○お湯 :80g
○ブラウンシュガー :4〜6g
○ウィスキー :10〜15ml
○生クリーム :25〜30ml
作り方
1.アイリッシュコーヒーのグラスを温める。
2.グラスに、カフェラテベース50mlとお湯80mlを入れる
3.ブラウンシュガー、ウィスキーも加える
4.生クリームを泡立てる(6分立て)
5.層になるようスプーンに添わせながら生クリームを注いだら、完成!
カフェラテベースを使えば、簡単に本格的なアイリッシュコーヒーが楽しめます。
コクのあるカフェラテベースにウイスキーを加え、仕上げにふんわりとした生クリームをのせれば、大人の贅沢な一杯に。
寒い日にほっと温まるのはもちろん、食後のリラックスタイムにもぴったりです。
その他にも、バニラアイスにかければ簡単に楽しめる即席アフォガードに。
また、お菓子作りの材料としても◎。
アレンジ次第で楽しみ方は無限大!ぜひ、お好みのスタイルで味わってみてください。
飲みたいときに飲みたいだけ、本格的な味わいを楽しめるのが最大の魅力です。
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