毎日ごくごく飲んで欲しいカフェラテベース　～ALTOCIELOカフェラテベース～

丸山珈琲では「カフェラテベース」は既に商品化され、「ギフト需要、ギフト体裁」とし、味わいもパッケージも高級志向とした商品があります。

今回の新商品は「お手軽、リーズナブル、親しみやすい」という点にこだわり、また紙パッケージをベースにした素材を利用する事でお客様の資材リサイクルのしやすさを配慮した商品を目指しました。

商品名に冠している“ALTO CIELO(アルトシエロ)”とは、スペイン語で“高い空”の意味です。

「コーヒー生産地の高く、広く、青い空のように、ゆったりとした時間の流れの中でおいしいコーヒーを召し上がってほしい」という想いを込めた、丸山珈琲のブランドです。

スペシャルティコーヒーの魅力的なおいしさをもっと多くの方に楽しんでいただきたいという想いから、普段使いのコーヒーとしてご利用いただけるカフェラテベースを、この度発売いたしました。

使用しているコーヒーは、ALTO CIELOカフェラテベースのために厳選して焙煎した深煎りのコーヒー豆を使用しています。カフェラテはストレートのコーヒーと違って牛乳や豆乳などの味が付いているものと割って飲みます。カフェラテとして楽しんでいただくために、割ってもコーヒー本来の香りや風味が感じられるように、牛乳と相性のよい豆、焙煎度合いを追及しました。

また、味わいだけではなく、「ゴクゴクと飲んで欲しい、商品に親しみを持って欲しい」そのためには、美味しさだけではなく、手軽に思っていただける価格帯に設定して開発しなければならないという思いもありますので、価格の面でも試行錯誤いたしました。

牛乳と合わせても、しっかりとしたコーヒー感と口当たりが感じられ、スッキリとした後味でゴクゴク飲みやすく仕上げました。無糖タイプですので、その日の気分やお好みに合わせて甘さの調節をしてお召し上がりいただけます。

今回の新商品であるALTOCIELOカフェラテベースは、手軽に丸山珈琲のカフェラテが楽しめる希釈用コーヒーで、香ばしくほろ苦いコーヒーの味と牛乳が調和して後口に甘さを感じていただけます。

商品の側面に記載されているように「カフェラテベース：牛乳」を「１：２」の割合で希釈して飲んでいただけるのが一番のおすすめです。もちろん、お好みでガムシロップを入れて甘く仕上げても美味しくいただけますので、好みや気分に合わせて3倍希釈ではなく、濃さも量もお楽しみいただきたいと思います。牛乳が苦手な方は豆乳と同じ比率で割っていただければ、美味しい「ソイラテ」に仕上がります。

その他にも、暑い日には炭酸やトニックウォーターと合わせてスパークリングコーヒーとして爽やかな味わいも楽しめますし、バニラアイスにかけて簡単アフォガートとしても気軽に楽しめます。アルコールが好きな方でしたら、アイリッシュコーヒーもおすすめいたします。

“マル秘レシピ♡”と言うほどのレシピではありませんが「カフェラテベースを凍らせて牛乳で割る」と、とても美味しい氷コーヒーが出来上がります。溶けても味わいが薄まりませんし、コーヒー成分からゆっくりと溶けだしますので長い間味わいが楽しめます。

2025年の夏もきっと熱くなります。

ALTOCIELOカフェラテベースと一緒に暑い夏を乗り切りましょう！