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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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シングルオリジン
1,574円（税込:1,699.92円）
ラズベリーやトロピカルフルーツを思わせる明るい酸味に、ブラックティーを思わせる上品な余韻が続きます。
メープルシロップのようなやさしい甘みと、クリーミーな口当たりが調和した、穏やかな味わいです。
＜ラス・ラデラス農園 エルサルバドル＞
苦味：●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
ラズベリー、トロピカルフルーツ、ブラックティー、メープルシロップ、クリーミーな口当たり
税込5,000円以上のお買上げで送料当社負担
生産国：エルサルバドル
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
今回ご紹介するフェルナンド・リマさんのコーヒーは、ラス・ラデラス農園で収穫されたパカマラコーヒーです。エルサルバドルといえば大粒の「パカマラ」が有名。この品種はエルサルバドル発祥のパカスとマラゴジッペの交配種です。ふくよかで大きな実から獲れる大粒のコーヒー豆は、フルーティーな果実味に加え、バランスの良さが特徴です。
オンラインストア スタッフ
生産国：エルサルバドル
農園地域：アパネカ・イラマテペク地域
サンタ・アナ県 カントン・パロ・デ・カンパナ
標高：1,600m
農園面積：40ha
品種：パカマラ
生産処理：ナチュラル
お付き合い開始年：2003年
ラス・ラデラス農園は、ロス・ボルカネスとセロ・ベルデという2つの国立公園に囲まれた場所にあります。
農園主のフェルナンド・リマさんはラス・ラデラス農園以外にも、サンタ・エレナ農園、カンパヌラ農園など複数の農園を所有し、高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。
2005年にサンタ・アナ火山が噴火した際、ラス・ラデラス農園は火山灰に覆われました。
これを境に、ラス・ラデラス農園は全面的に有機栽培へ切り替えを行いました。
この時、もともと農園内に生えていたシェードツリーが植え直され、あわせてクルミやヒノキ、ジャカランダといった木も植えられました。
これらの木々が農園内に広大な林を形成し、コーヒーの生育に好ましい日陰を生み出しています。
森林伐採が進むエルサルバドルにおいて、ラス・ラデラス農園のように天然のシェードを持つ農園は、貴重な森の一部を守る存在でもあります。
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