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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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コスタリカ ロドルフォ・ロドリゲス ゲイシャ イエローハニー 中煎り
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コスタリカ ロドルフォ・ロドリゲス ゲイシャ イエローハニー 中煎り
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コスタリカ ロドルフォ・ロドリゲス ゲイシャ イエローハニー 中煎り
ゲイシャ
コスタリカ ロドルフォ・ロドリゲス ゲイシャ イエローハニー 中煎り 中煎り
2,542円（税込:2,745.36円）
香水のような華やかな香りと瑞々しいさまざまなフルーツを思わせる甘い余韻が素晴らしいゲイシャコーヒー。
生産国：コスタリカ
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
コスタリカの優良コーヒー生産地域タラスにある農園でロドルフォ・リベラ・ロドリゲスが作ったゲイシャコーヒーです。収穫したコーヒーチェリーは、マイクロミルのプエンテ・タラス生産処理場でイエローハニープロセスを行い、甘い粘液質がついた状態でグリーンハウス内のアフリカンベットで丁寧に乾燥されました。透明感があり、華やかで甘い果実味のあるゲイシャコーヒーです。
味わい
苦味：●
酸味：●●●●
コク：●●●
香り：●●●●●
ジャスミン、マスカット、オレンジ、はちみつ
農園情報
国：コスタリカ共和国
地域：タラス サンタ・クルス・デ・レオン・コルテス
生産者：ロドルフォ・リベラ・ロドリゲス
農園：サン・マルティン
標高：1,400 ~ 1,850 m
生産処理場：プエンテ・タラス
品種：ゲイシャ
生産処理：イエローハニー / グリーンハウス内のアフリカンベッドで乾燥
収穫時期：1月～3月
お取引開始年：2007年
プエンテ・タラス・マイクロミルは2004年にロドルフォ・リベラ・ロドリゲスさん、エフライン・メンデスさん、マルコ・トゥリオ・ナランホさんはじめ計6名の生産者とそのご家族によって設立されたマイクロミルです。
当時はコーヒーの買い取り価格が低く、ロドルフォさんたちはこのままではコーヒー作りを続けることができなくなると危惧しました。そこで、コーヒーの付加価値を高め、より高品質なコーヒーをよりよい価格で、⾧期的に販売できるマーケットを探すために、自分たちのマイクロミルを設立することを決めました。
同マイクロミルでは、更なる品質向上のために屋根付きの乾燥用アフリカンベッドを導入したり、新たな品種の栽培を行ったりと様々な取り組みを行っています。プエンテ・タラスに所属する農園のうち、ロドルフォさんのラ・ペニャ農園はコスタリカ・カップ・オブ・エクセレンスで入賞した経験もあり、現在もより良い品質のコーヒーを作り続けています。
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