創業当初から、長年愛され続ける定番の深煎りブレンド。
華やかな香りとチョコレート感を大切にしたブレンドです。

グアテマラ
コスタリカ
他


※ブレンドされているコーヒーの配合は、時期により旬なコーヒーに切り替わります。
予めご了承ください。

【丸山珈琲ブレンド】
初めて丸山珈琲をご利用いただく方に、まずお試しいただきたいコーヒーが
当社の定番ブレンドでもある「丸山珈琲のブレンド」です。

豊かな香りと深煎りの味わい深いコクのあるコーヒーです。

創業当時から時代に合わせて、少しずつ味わいを進化させていますが、
華やかな香りとすっきりとした後味は変えずにつくり続けています。

「丸山珈琲のブレンド」の味わいをもとに、お客様のお好みのコーヒーをご提案することもできます。
ご自身のお好みのコーヒーが気になる方はぜひ お問い合わせください。

「ドリップじゃなくてフレンチプレスなの？」
丸山珈琲に初めて来店されたお客様に、そう驚かれることがあります。
もともとは丸山珈琲もドリップで淹れていましたが、2003年からフレンチプレスに切り替えました。当時は「丸山珈琲どうしちゃったの？」と心配されるほどの大転機でしたが、もちろんちゃんとした理由があります。
それは、素晴らしい品種と個性をもつ豆を最大限に活かすため。

日本では紅茶というイメージが強いフレンチプレスですが、本来はコーヒーを淹れるために開発された器具です。
紙や布でろ過するドリップと違って金属フィルターを使うため香りを含んだ豆の油分を取り除くことがなく、また、プレス器の中でコーヒーとお湯が約4分間接触し続けるので味わいをまるごと引き出すことができます。

フレンチプレスで淹れたコーヒーを見て下さい。表面には油分が浮かんでいて、液体は少し濁っています。これこそが豆の風味を出し切った証拠。
高品質で雑味がなく、奥深い個性をもつ豆だからこそ、その風味をダイレクトに味わっていただきたい。だから、フレンチプレス。

抽出方法がとても簡単なのも特長のひとつ。ご自宅でスペシャルティーコーヒーを楽しみたいという方におすすめです。