苦味：●●●●
酸味：●●
コク：●●●
香り：●●●
ダークチョコレート、ビターキャラメルの風味。クリーミーな質感。

丸山珈琲のカフェインレスコーヒーは化学薬品を一切使用しない安心の「SWISS WATER プロセス」という方法で
コーヒーの香りや美味しさを損なわずにカフェインを除去しています。
カフェインの摂取を控えている方でもしっかりとしたコーヒーの味わいを楽しんでいただけます。

<こんな方におすすめです>
◎カフェインが気になる方
◎席を外しにくい長時間の会議やドライブの時に
（映画や読書の時にもおすすめです）
◎おやすみ前のリラックスタイムに
◎妊娠期や授乳期の方に
◎母の日、出産祝いのギフトとして

カフェインレスに適した豆を厳選した焙煎豆だけではなく、ドリップバッグやコーヒーバッグ、カフェラテベースなど豊富なラインナップを取り揃えています。
アイスでもホットでも、また、ブラックとしてだけではなく、お砂糖やミルクと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

国：エルサルバドル
農園：モンテ・シオン、マナンティアレス
地域：アパネカ山脈
標高：1,200～1,700m
農園面積：合計約44.45ha
栽培品種：ブルボン
生産処理：ウォッシュト／アフリカンベッドで乾燥
お付き合い開始年：2003年

「モンテ・シオン」とは、ルイス・ウルティアさん、リリアーナ・ナルバエスさん父娘とご家族が営むラウサンヌ社の農園で作られたコーヒーのブランド名です。
彼らは1907年から3世代にわたってコーヒー栽培に従事し、現在ではエルサルバドル西部アパネカ山脈周辺に計6つの農園を所有しています。栽培されているコーヒーは、ほぼすべてがブルボン種です。ウォッシュト、ナチュラルに加え、2013-2014年の収穫分からハニープロセスでのコーヒー作りも始めました。
ラウサンヌ社の農園では、持続可能なコーヒー作りを目指して、環境保護に配慮した肥料を使ったり、害虫や病害の予防のために自然由来の製品も活用しています。また、農園のワーカーとその家族のための健康・教育サポートを行う非営利団体を作り、バランスの取れた食事や無料の医薬品、医療サポートの提供といった活動も行っています。