○ ドリップバッグ 丸山珈琲のブレンド （深煎り）　　　 　　11g ×4個
○ ドリップバッグ 丸山珈琲のブレンド・クラシック1991　　 11g ×4個
○ ドリップバッグ 旬のシングル　深煎り　　　　　　　　　 11g ×4個
○ ドリップバッグ アメリカン・ブレンド　浅煎り　　　　　　9g ×4個
○ ドリップバッグ アルトシエロ中煎り　　　　　　　　　　　9g ×4個
○ ドリップバッグ アルトシエロ中深煎り　　　　　　　　　　9g ×4個
○ ドリップバッグ アルトシエロ深煎り　　　　　　　　　　　9g ×4個
○ ドリップバッグ ゲイシャブレンド(中煎り) 　　　　　　　 11g ×4個
○ 丸山珈琲オリジナル コーヒーロールラングドシャ(8本入り)　　 　1個
○ 丸山珈琲使用 コーヒー芋けんぴ　　　　　　　　　　　　　　 　 1個
○ 丸山珈琲オリジナル コーヒーバームクーヘン 　　 　　　　　　 3個　　　　　

＊ ドリップバッグ（丸山珈琲のブレンド／丸山珈琲のブレンド・クラシック1991／旬のシングル　深煎り／ゲイシャブレンド）
品名：レギュラーコーヒー(粉)
原材料名：コーヒー豆
内容量：11g／1杯×各4個
保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
挽き方：中挽き
販売者：株式会社丸山珈琲

＊ ドリップバッグ（アメリカン・ブレンド　浅煎り／アルトシエロ3種）
品名：レギュラーコーヒー(粉)
原材料名：コーヒー豆
内容量：9g／1杯×各4個
保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
挽き方：中細挽き
販売者：株式会社丸山珈琲

＊ 丸山珈琲オリジナル コーヒーロールラングドシャ(8本入り)
名称：焼菓子
原材料名：液卵白（卵を含む）（国内製造）、砂糖（国内製造）、小麦粉、マーガリン（乳成分を含む）、ショートニング、コーヒー粉末、食塩／香料、乳化剤（大豆由来）、酸化防止剤（V.E）
内容量：8本
保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください。
製造者：豊上モンテリア株式会社 長野県上田市下之郷1525-1
※ 記載されている賞味期限は未開封時の期限です。開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※ 強い衝撃を与えるとお菓子が割れる恐れがあります。お取り扱いにご注意ください。
※ 製法上、焼き色にばらつきがある場合がありますが、品質上の問題はありません。

＊ 丸山珈琲使用　コーヒー芋けんぴ
名　称　：油菓子
原材料名：さつまいも(国産)(紅はるかを使用)、食用植物油脂(大豆を含む)、上白糖、三温糖、レギュラーコーヒー粉末
内容量　：30g
賞味期限：2025年2月20日以降
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
製造者　：株式会社ねんりん　長野県松本市両島4ｰ15

＊ 丸山珈琲オリジナル コーヒーバームクーヘン
名称：菓子
原材料：液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、米粉、液卵黄、乳等を主要原料とする食品、麦芽糖、コーヒー、食用植物油脂、還元水あめ、濃縮コーヒー、食塩/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量：3個
賞味期限：発送日から35日以上あるものをご用意いたします。
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
製造者：株式会社アヤベ洋菓子
※しっとり柔らかな生地のため、まわりの糖衣が解けることがございますが、品質には問題ございません。
※袋の中に脱酸素剤が入っています。食べられませんので、ご注意ください。

スペシャルティコーヒーは、豊かな香りと奥深い味で多くのコーヒー愛好家に愛されています。
その多様な風味を楽しむには多くの選択肢があり、豆の種類や焙煎度合、抽出方法、使用する器具などによってもコーヒーの味わいが大きく変わります。
ぜひ自分だけの特別な一杯を見つけて至福のひとときをお楽しみください。

買付 | 産地を巡り、生産者との信頼関係を築きあげる

丸山珈琲で扱うコーヒー豆は、代表の丸山健太郎をはじめとしたバイヤーが生産地に赴き、現地で直接買い付けを行っています。良質な豆を買い付けるためには、生産者とのコミュニケーションが最も大切。中長期のレンジで生産者とお付き合いをしています。

こうすることで生産者も安心して栽培に取り組むことができ、おいしいコーヒーを作るモチベーションの向上と品質の維持ができます。また生産者の生活水準の向上にもつながります。丸山珈琲のバイヤーはこの買い付けのために、1年の半分近くをコーヒー生産国で過ごし、現地生産者との信頼関係を築き上げています。

焙煎 | 焙煎コーヒーの声を聞く　素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術

丸山珈琲では、産地から直接買い付けたコーヒー生豆の持つ本来の風味を最大限に引き出すことを大切にしています。
生豆は約200度で加熱され、その過程で内部成分が変化し、独特の味と香りが生まれます。当店のロースターは酸味と香りのバランスを考慮しながら、それぞれの豆に最適な焼き方を選んでいます。同じ豆でも、ロースターによって味わいが異なるのは、その腕によるものです。

焙煎工場にはアメリカ製「ローリング・スマートロースター」を導入。豆の特性を存分に活かし、味の再現性に優れたマシンです。丸山珈琲からお客さまにお届けするコーヒーは、すべてこの高度な技術を持つロースターによって丁寧に焙煎されたものであり、厳しい品質管理をクリアした製品だけが選ばれます。
丸山珈琲の「味」が保証された商品のみが、最高品質の商品のみとなっています。