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| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
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ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ナチュラル 中煎り
2,778円（税込:3,000.24円）
※販売終了いたしました。
お花を思わせる華やかな香りが魅力的。柑橘を思わせる爽やかな味わいが1口目から感じられます。
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
ご注文を受け付け後、3～5日程度でお届けいたします。
（※遠隔地、ギフト商品、お届け日時指定商品を除く）
なお、欠品時には、お日付指定をいただいた場合でも日時指定いただいた日付にお届けできかねる場合がございます。
購入商品に欠品があった場合、原則商品が揃ってからまとめての発送となります。
その際はご連絡させていただきます。
Barista's note
私がこのコーヒーから感じた魅力は「立ち上る香り」「１口目から感じる爽やかさ」「後味の甘い余韻」です。淹れたてのカップからオレンジの花のような華やかな香りが漂い、口に含んだ瞬間は、まるで果物を口にしたかのような爽やかな味わいに包まれます。そしてコーヒーを飲み終えた後はキャラメルのような甘い余韻が続き、またこのコーヒーを飲みたくさせます。ペドロさんのゲイシャコーヒーだからこそ生まれる格別な味わいを是非お楽しみください！
大山バリスタ
味わい
苦味：●
酸味：●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
オレンジブロッサム、ラズベリー、トロピカルフルーツ、はちみつのような風味。ジューシーで透明感のある味わい。
農園情報
国：ボリビア多民族国
地域：ラ・パス カラナビ
生産者：ペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ
農園：ラ・リャマ
標高：1,536～1,701 m
農園面積：9.6 ha
品種：ゲイシャ
生産処理：ナチュラル / 機械乾燥とアフリカンベッド
収穫時期：9月
お取引開始年：2003年
ペドロさんが運営するアグリカフェ・グループの複数のカラナビの農園の中で、ラ・リャマ農園は最も標高の高いところにあります。農園の名前は、ボリビアで一番象徴的な動物であるリャマに由来します。アグリカフェのチームが初めてこの土地の視察に訪れたとき、彼らは 1頭のリャマに出くわしました。先の尖った耳と用心深そうな目つき、気高い態度はまるで、「私の近くに来てみろ、唾を吐いてやるぞ」と言っているようでした。
ラ・リャマ農園は、ペドロさんたちの手に渡った時点で15年の歴史を持っており、すでにコーヒーを生産していました。この農園のビジョンは、近代的農業の実践で何が成し遂げられるか、また、新しいコーヒーは古いコーヒーと一緒に植えることが可能なのだということを地元の生産者に示すことです。
ラ・リャマ農園は、青々と茂った森林に囲まれ、地元の水源への良好なアクセスや、高い標高に恵まれています。
ここにたどり着くには、道の両側にきれいに並ぶコーヒーの木の真ん中を通り、急勾配の曲がりくねった道を四輪駆動車で登っていかなければなりません。
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