税込5,000円以上のお買上げで送料無料 税込5,000円以上のお買上げで送料無料 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 卓越した味わい | 花のような香り | 柑橘系のフルーツの 爽やかさ |
ベリーの果実感 | 個性豊かな アフリカンコーヒー |
心地よいバランス | ナッツのような味わい | チョコレートのような 味わい |
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|
シングルオリジンセレクション
1,801円（税込:1,945.08円）
【選択できる豆量が変更となりました】
コーヒーを淹れた瞬間から立ち上る甘くエキゾチックな香りが特徴的なコーヒー。
熟した赤いベリーのような果実味あふれる銘柄です。味わいの複雑さがとても魅力的で、飲むたびに違う一面を見せてくれます。
苦味：●
酸味：●●●●●
コク：●●●●
香り：●●●●●
ストロベリー、ライチ、フローラル、カカオ
税込5,000円以上のお買上げで送料無料
生産国：コロンビア
※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。
※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ（ネル、ペーパー、金属フィルタ等）の抽出では「中挽き」を推奨しております。
● 賞味期限：製造日より180日
● 商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、ご指定いただいた期日の手配が難しい場合もございます。その際は弊社よりご連絡をさしあげますので、よろしくお願いいたします。
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
国：コロンビア共和国
地域：ウィラ県 ピッタリート ブルセラス エル・ディアマンテ
生産者：オスカー・フェルナンド・エルナンデス
農園：ロス・ノガレス
標高：1,750 ~ 1,850 m
農園面積：30 ha
コーヒー栽培面積：14 ha
品種：ピンクブルボン
生産処理：ナチュラル / パラボラ式乾燥台
収穫時期：10月
お取引開始年：2005年
ロス・ノガレス農園は、2005年に初めて開催されたコロンビアCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で初代チャンピオンに輝いた、由緒あるコーヒー農園です。
当時のオークションで、この栄誉ある優勝ロットを丸山珈琲が落札したことをきっかけに、ロス・ノガレス農園とのお付き合いが始まりました。
それまで農園の中心を担っていたお父様が2013年に急逝されて以来、オスカーさんが先頭に立ち、農園の運営を続けてきました。
オスカーさんは伝統ある同農園の歴史を継承しつつも、常に未来のコーヒー農園のあり方を模索し、革新を重ねてきました。
農園内に設けられたラボでは、専門スタッフを雇用して発酵や微生物に関する研究が行われ、さまざまな精製方法が試みられています。
また、新たな農園の入手を機に、ゲイシャをはじめとする新しい品種の栽培にも挑戦。
さらに、世界中のバリスタと連携し、競技会用の特別なコーヒーの製造にも取り組むなど、今なお探求を続けています。
商品をカートに追加しました。
苦味：●●●● 酸味：●● コク：●●● 香り：●●● ダークチョコレートのような風味。味わい深いコク 人気N...
苦味：●● 酸味：●●●● コク：●●● 香り：●●●● 花の様な香り、軽やかな口当たり
華やかで果実味のあふれる、スペシャルティコーヒーならではのブレンド。 苦味：● 酸味：●●●●● コク：●●●...
【選択できる豆量が変更となりました】 オレンジのような果実味から始まり、ふんわりとパイナップル、後味にキャラメルの...
